Um Ihre Gäste an jedem Ort verwöhnen zu können, ist gute Logistik nötig. Ein Fuhrpark mit gepflegten Fahrzeugen bringt Personal, Ausrüstung und Zutaten zur rechten Zeit an den rechten Ort. Wenn nötig, werden auch mobile Küchen gemietet und transportiert. All das koordinieren Werner Friedrichs, Carl Steeger und Gabriele Peiffer. Sie sorgen auch dafür, dass Hildegard Wasser-Schöl als Deko-Managerin das richtige Material zur richtigen Zeit zur Verfügung hat. Die Zentrale in Overath stellt das Herzstück unserer Logistik dar.
